りんご しゃきしゃき☆白菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は幅５～６cmに切ってから(写真)、繊維にそって細切りにする。
   
   軸の部分は２～３mm、葉の部分は２cm程に。
   
   ボウルに入れて塩小さじ1/2で塩もみする。

2. 2

   りんごは良く洗って 芯を切り取り、薄切りにしてから長さ５～６cm 幅２mm程の千切りにする。
   
   塩水(分量外)につけて水気をきる。

3. 3

   ①の白菜を水洗いし、水気をしぼる。
   
   ボウルに白菜とりんごを入れて マヨネーズであえて出来上がりです♪