ハロウィン!バターナッツかぼちゃのグラタン レシピ・作り方

ハロウィン!バターナッツかぼちゃのグラタン
  • 約1時間
  • 500円前後
めいてぃ
めいてぃ
バターナッツかぼちゃを丸ごと使ってグラタンを作りました。ほんのり甘くておいしいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オーブンは200℃に余熱しておく。
  2. 2 バターナッツかぼちゃは半分に切り、スプーンで種とワタをとりのぞく。
  3. 3 2のラップに包み600W のレンジで4分加熱し、実の真ん中の部分をくり抜く。
  4. 4 玉ねぎは繊維方向に沿って薄切り、マッシュルームも薄切り、ベーコンは千切りにする。
  5. 5 フライパンにバターを入れて中火に加熱し、溶けたら4と3のくり抜いた実をいれて炒める。
  6. 6 玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加えて炒める。
  7. 7 全体がなじんだら牛乳を3回わけて木べらに混ぜながら加える。
  8. 8 だまが無くなり、なめらかになったら、塩、胡椒で味を整え、火からおろす。
  9. 9 3のくり抜いたくぼみに8を入れピザ用チーズ、パン粉を乗せる。
  10. 10 200℃で15分焼く。
    パセリをかけて出来上がり。

きっかけ

バターナッツかぼちゃをそのままおいしく食べたくて作りました。

  • レシピID:1730023996
  • 公開日:2021/09/14
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かぼちゃのグラタンベーコン玉ねぎハロウィン向けアレンジバターナッツかぼちゃ
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つくったよレポート(1件)

  • グニンマ
    グニンマ
    2022/02/24 09:50
    ハロウィン!バターナッツかぼちゃのグラタン
    丸っこいですがバターナッツです(笑)
    ミニトマト乗せて焼きました♪
    甘味と酸味とチーズの塩気がgood(*´∀`)b
    美味しかったです(^-^*)

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