鶏胸肉のケチャップマヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口大にそぎ切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ポリ袋に鶏むね肉、にんにく、ケチャップ、みりん、しょうゆ、塩胡椒、マヨネーズを入れ袋の上からよく揉み込む。揉み込んだ鶏肉を1日以上冷凍保存する。（そうすることで鶏肉がしっとり）

3. 3

   鶏肉を解凍する。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ、温まったら鶏肉の両面がきつね色になるまで焼く。

5. 5

   お皿にちぎったレタスをおき、鶏肉をのせて出来上がり。