茄子のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ヘタを取った茄子は輪切りにして水にさらす
- 2 オリーブオイルで茄子をしんなりするまで炒める。塩胡椒で味つける
- 3 チーズを乗せて蓋をして2分チーズが溶けるまで蒸し焼きにする
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