オクラ入りキンパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんが温かいうちにすし酢を入れ酢飯を作っておく。

2. 2

   卵をボウルに割り入れしっかりまぜて、
   小さいフライパンで卵焼きを作っておく。
   卵を縦に4等分にしておく。

3. 3

   にんじんは千切りに、きゅうりは10㎝の長さに切り4等分にしておく、オクラはヘタを切り落とす。

4. 4

   小さいフライパンに水を入れ沸騰させる。沸騰したらオクラをいれ1分ほど茹でる。
   温かいうちにごま油と塩で和えてオクラのナムルを作っておく。

5. 5

   耐熱容器に豚こま切れ肉、焼肉のたれ、酒をいれ混ぜる。
   600wで2分加熱し、混ぜてさらに600wで2分加熱する。

6. 6

   すまきに海苔、すし飯をのせ。
   大葉、にんじん、きゅうり、豚こま切れ肉、卵焼き、おくらを乗せ巻く。

7. 7

   10分ほどおき味が馴染んだら良く切れる包丁で切る。