電子レンジで簡単!夏野菜マリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 なすの皮をむき、一口大に切って水にさらす。
- 2 パプリカ、トマト、バジルを一口大に切る。
- 3 なすを600w3分半、パプリカは、600wで1分半、電子レンジでそれぞれ加熱する。
- 4 3の水気と粗熱をとり、トマト、バジル、調味料であえる。冷蔵庫で冷やして完成。
きっかけ
夏野菜をたくさん食べて欲しくて作りました。食欲が減退する夏に、酸味とバジルがアクセントになって、とても美味しいです。調味料も少なくてできます。
- レシピID:1730023462
- 公開日:2021/07/20
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