ローズマリー肉じゃが レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも 2個
- 豚細切れ肉 150g
- 酒 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 少々
- ローズマリー 1本
- ローズマリー(飾り用) 適量
作り方
- 1 じゃがいもを5mmくらいの厚さに輪切りにする。
- 2 フライパンにじゃがいも、豚肉を並べ、ローズマリー、酒、塩、胡椒をかける
- 3 蓋をして弱火で10分ほど蒸し煮にする。
- 4 皿に盛って飾り用のローズマリーを飾る
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