鶏肉と野菜の塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を一口大に切り
   ポリ袋にいれ、その中に塩麹、ローズマリーを入れよく揉み込む。冷蔵庫で一晩おく。

2. 2

   じゃがいもは芽をとり一口大にきる。
   紫玉ねぎは食べやすい大きさに切る

3. 3

   耐熱容器にじゃがいもをいれ
   レンジで600w5分加熱する

4. 4

   バットにアルミホイルをひき
   鶏胸肉、じゃがいも、紫玉ねぎをおき、全体にオリーブオイルをまわりかける

5. 5

   グリルで7分加熱し、
   肉をひっくり返し
   また7分加熱する。
   （肉に竹串を突き刺し抵抗なく刺されば火が通っている証拠）