干し椎茸、高野豆腐、キャベツの雑炊 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 干し椎茸はたっぷりの水に一晩つけ戻しておきます。キャベツはざく切りにします。高野豆腐は水で戻し、一口大に切ります。
- 2 鍋に米以外の具材をいれ火にかけ、沸騰したら米を入れ、弱火で15分煮ます。
- 3 火を止め、10分ほど蒸らしたら出来上がりです。
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