お弁当に！刺身作るサーモンのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   刺身用のサーモンの冊を食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   両面に塩コショウをふり、小麦粉をまんべんなくまぶして余分な粉を払い落とします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火にしてサーモンを並べる

4. 4

   片面に焼き色がついたらひっくり返し側面にも焼き色をつける。

5. 5

   バターをフライパンに入れて全体に行き渡るようにフライパンを揺する