肉団子、貝の鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に、水、酒醤油、ほぐしたシメジ、椎茸、切った白菜を入れて沸騰させる。
- 2 豚ひき肉、塩胡椒、ごま油、酒、生姜をよく混ぜる。片栗粉を加えて更に混ぜる。一口大に丸めて肉団子を作る。
- 3 鍋に肉団子を加えて３分煮る。
- 4 帆立の稚貝を入れて貝の蓋があくまで煮る。
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