焼ければグリルでも、オーブントースターでも、家にある設備でやれば良いと思います。 裏面から焼くことで、仕上がり良くなります。 鮭の大きさにより、焼き時間調整してください。
余計な調理は、しなければしないに越したことはないので。
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