鮭の塩焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鮭切り身 1枚
- 大根 ３cm
- 塩 ひとつまみ
- サラダ油 小さじ1/2
作り方
- 1 鮭の切り身にサラダ油を薄く塗り塩を振る。オーブンは温めておく。
- 2 200℃のオーブンで5~6分くらい裏面から焼く。
-
3
ひっくり返して塩を振り、更に7～８分くらい焼く。
その間に大根はおろしておく。 - 4 焼けたら器に盛り、大根おろしを添えて完成。
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ぺか～調理師見習い29年（謎）
料理は科学。
一汁三菜。
自分は独身。
一品完結。
まぁそんな感じで、料理は結果が美味しければいいんじゃないかというスタイルです。
最近サボり気味なので…
自分の戒めのために、調理人のおうちごはんを晒していこうと思います。
基本、一品完結型です。
2021.1.13スタート。
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nikoko2021/01/30 23:19
サラダ油、良いですね！参考にさせていただきました＾＾
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