厚揚げと小松菜のごま味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを油抜きします。
   （湯通し若しくはレンジで）

2. 2

   小松菜は3cmくらいの幅に切ります。舞茸は石づきをとり手でほぐします。
   厚揚げは3等分に切ります。（食べやすい大きさに）

3. 3

   鍋に☆を入れて中火にかけ、沸騰したら厚揚げを加えて中火で5分程煮込みます。

4. 4

   小松菜と舞茸を加えて弱火で5分程加熱し、全体に味がなじんだら火からおろします。

5. 5

   30分以上おいて味を染み込ませます。
   食べる時に再度加熱して完成です。