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イタリア料理
ピカタ
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【粉不使用】チーズと青のり☆鶏肉のピカタ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
こじこじ⭐️
チーズと青のりを加えた卵液につけて焼くピカタ。
お弁当でも美味しくいただけます♪
材料(1人分)
鶏肉(むね肉/ささみ/もも肉など)
60〜80g
卵(Mサイズ)
1個
粉チーズ
大さじ1
青のり
小さじ1/2
オリーブオイル
適量
作り方
1
鶏ささみは包丁を入れて厚さを半分に開き、一口サイズに切る。
(鶏むね肉は皮は除き、そぎ切りにする。)
2
ボウルに割りほぐした卵と粉チーズと青のりを混ぜる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1を2にくぐらせ、中火で両面焼く。
4
2の卵液が残ったら、上からかける。
火がとおったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食の主菜に。
公開日:2020/11/07
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