鶏むね肉の柔らかスティック☆チリマヨソース炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆チリマヨソース☆材料のマヨネーズ以外の調味料を混ぜ合わせておく。

   

2. 2 鶏むね肉は真ん中に包丁を入れ観音開きにし、ラップをかぶせて綿棒でたたいて平たくする。

   

3. 3 ２㎝幅位のスティック状に切り、ポリ袋に入れる。

   

4. 4 塩胡椒、おろしニンニク、酒を入れて揉み込む。

   

5. 5 さらに、片栗粉を入れてふりながらまんべんなくまぶす。

   

6. 6 フライパンに油を熱し、鶏肉を中火で焼き色がつくまで両面焼く。

   

7. 7 １を加えて全体に絡める。

   

8. 8 マヨネーズを加えて更に絡める。

   

9. 9 器に盛り完成☆