椎茸と卵のふわとろ中華スープ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
椎茸は石づきを切り落とし、薄く切る
- 2 玉ねぎも薄切りにする
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3
鍋に湯を沸かし、鶏がらスープの素、椎茸、玉ねぎを入れる
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4
沸騰する直前でしょうゆ、水溶き片栗粉を入れ、中火でかき混ぜながら煮立たせる
-
5
溶き卵を入れて、かき混ぜる
- 6 溶き卵がふんわりと固まってきたら、火を止めてごま油を加えて混ぜます
-
7
器に盛って、小口ねぎをちらしたら完成☆
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