しっとり柔らか✨鶏胸肉の甘辛焼き・ネギかけ✨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は皮を取り除き、一口大の削ぎ切りにする。ビニール袋に○の調味料と共に入れて良く揉む。５分ほど置く。

2. 2

   その間に長ネギを薄切りにする。

3. 3

   １の下味をつけた鶏肉の袋に片栗粉を入れて良く揉む。

4. 4

   フライパンにごま油をしいて中火にかけ、３の肉を広げながら焼く。蓋をしながら蒸し焼きにし、白っぽくなったらひっくり返す。さらに１分ほど焼く。

5. 5

   ＊の調味料を入れて全体を絡ませ、火を止める。お皿に移し、２の長ネギ、ごま、七味唐辛子を上にかけて出来上がり。