ファラフェル ☆ ヒヨコ豆のコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ヒヨコ豆は洗って水に6時間以上浸けます。水を捨てて豆が浸かるまで水を入れて圧力鍋で煮ます。
- 2 柔らかく煮えたら塩とニンニク1粒を入れ一煮立ちさせ冷めるまで置きます。玉ネギみじん切りはレンチン500w1分してざるにあけ水きりします
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3
すりこぎで潰して玉ネギ、パセリ、ワカモレの素、おろしニンニク、片栗粉、好みでコショウを入れます。
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4
中火で熱した油の中におさじですくって落とします。
-
5
好みでレモン絞り汁をかけても美味しいです。
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