＼食いしん坊の、棒寒天を乗せた味噌汁no.15／ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・まいたけは、石づきをとる。
   ・キャベツは、千切り。
   ・棒寒天は、ぬるま湯に浸して柔らかくしておく。

2. 2

   小鍋に、水とだしの素を入れて中火にかける。

3. 3

   ②へ、まいたけを手でほぐしながら入れ、キャベツも加える。
   
   沸騰後2分ほど加熱を続ける。

4. 4

   火を止めて、味噌と乾燥わかめを加えて、味をととのえる。

5. 5

   お椀に味噌汁を盛り、軽く水気を切った棒寒天をのせたら完成です♡