＼食いしん坊の、棒寒天を乗せた味噌汁no.13／ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   棒寒天は、ぬるま湯に浸して柔らかくする。

2. 2

   小鍋に、だしの素・石づきを落として手でほぐしたまいたけ・いちょう切りの大根・短冊切りの油揚げを入れて、火にかけ、沸騰後2分加熱してから火を止める。

3. 3

   ②に味噌を入れて、味をととのえる。

4. 4

   お椀に盛り、上に軽く水気を切った棒寒天を乗せたら完成です♡