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時短でパスタランチに!お手軽ミートソース! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • トマトピューレ

    150g

  • 豚ひき肉

    250g

  • 玉ねぎ

    1個

  • にんにく

    ひとかけ

  • ☆ケチャップ

    大さじ1

  • ☆赤ワイン(安いものでOK)

    大さじ2

  • ☆とんかつソースorウスターソース

    大さじ1

  • ブラックペッパー

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
時短でパスタランチに!お手軽ミートソース!
  • 300円前後

材料さえあれば、すぐに美味しく出来上がります!

作り方

  • 1

    玉ねぎ、にんにくをみじん切りし、レンジで500Wで2〜3分チンする。

  • 2

    チンしている間に、熱したフライパンにひき肉をいれ、炒める。

  • 3

    ひき肉が7割くらい火が通ったら、チンした玉ねぎとにんにく、トマトピューレ、☆の調味料を入れて加熱する。(写真は材料を入れて混ぜた直後。煮詰めてないので水っぽいです)

  • 4

    5分程度加熱し、煮詰まってもったりしてしてきたら、お好みでブラックペッパーを加える。

  • 5

    パスタにかけて完成!

きっかけ

シャバシャバしていなくて、かつ簡単にできるミートソースを作りたいと思い、考えました!

おいしくなるコツ

ワインを入れると味わいが深くなります!

登録されているカテゴリ

料理:
パスタ > ミートソース

レシピID: 1730018832

公開日:2020.04.07

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