＼食いしん坊の簡単!!!油揚げ入りのたまご丼♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【切り込み】
   玉ねぎ→スライス
   油揚げ→1枚を縦長1/2にしてから、厚めのスライス
   生しいたけ→軸を取ってスライス
   豆苗→2〜3cmカット

   

2. 2 フライパンに、水200ml＋だしの素を入れて中火にする。
3. 3 そこへ、玉ねぎ＋油揚げをいれる。
   
   玉ねぎに火が通り、少ししんなりしたら、●の薄口しょうゆ＋きび砂糖を入れる。

   

4. 4 最後に、しいたけをちらして入れて沸騰してから2〜3分そのまま火をかけておく。

   

5. 5 卵3個をボウルで撹拌させて、フライパンに円を描くように流し入れる。

   

6. 6 蓋をして3分くらい加熱する。
   
   卵がやや半熟加減で火を止め、豆苗を加え、余熱を利用して卵に火を通す。

   

7. 7 ＼どんぶりに炊いたご飯を盛り、卵を乗せて完成ですー(*´꒳`*)／