トマト煮込みのロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツの葉をゆでる。又は耐熱ボウルにぬらしたキッチンペーパーを敷き、その上に葉をのせてラップをしてレンジで加熱する。
- 2 キャベツはザルにあげて水気を切り、芯の部分を削いでおく。
- 3 玉ねぎをみじん切りにし、ボールに挽き肉、玉ねぎ、パン粉、塩コショウ、ナツメグを入れこねる。
- 4 キャベツの葉の芯の部分を手前にして3をのせキャベツで包み込む。これを4個作る。
- 5 鍋に4を重ならないように並べる。包み終わりを下にする。
- 6 カットトマト缶、ローリエ、水、コンソメ、砂糖、ケチャップを加え蓋をして煮る。
- 7 沸騰したら、蓋を少しあけ、10～20分煮込む。
- 8 塩コショウをし、味を整える。
- 9 器に盛り、パセリを振るう。
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こもたん2019/12/16 18:50
味つけ良かったです！久しぶりにロールキャベツ作りました(^^)トマト煮込み、好評でした。
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絶品トマト煮込みのロールキャベツ♪♪