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ゴーヤの味噌和え レシピ・作り方

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けけり
塩もみしてるので沢山食べられます

材料（４人分）

ゴーヤ
2本
塩
小さじ２
味噌
大さじ１
シソ
５枚
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作り方

  1. 1
    ゴーヤを縦に半分に切り、タネを取る
  2. 2
    ワタも一緒に薄切りにする、！ジプロックに塩と一緒に入れてよくもむ
  3. 3
    固く絞り味噌と混ぜる
  4. 4
    千切りシソを混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌が辛い様なら砂糖を少し加えます

きっかけ

ゴーヤが採れたので

公開日：2019/08/05
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