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ワタもタネも炒めちゃう、ゴーヤ中華炒め レシピ・作り方

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けけり
ワタはもっちり、タネはカリカリ、簡単全部食べ

材料（４人分）

ゴーヤ
2本
ごま油
小さじ２
シャンタン
小さじ２
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作り方

  1. 1
    ゴーヤを１センチの輪切りにする。ワタ、タネはそのまま
  2. 2
    フライパンにごま油をしきゴーヤを並べて1分焼く
  3. 3
    裏返して１分焼く
  4. 4
    シャンタンを加えてサッと炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼きすぎるとフニャフニャになるので１分が私は好きです

きっかけ

家庭菜園でやっと収穫出来ました

公開日：2019/07/26
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