エリンギ、貝柱の蒸し物、柚子胡椒添え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 エリンギは縦に４つにさく
- 2 なべに水１センチ入れて沸騰させる。皿にエリンギ、貝柱を入れて軽く塩、酒を振り鍋に入れる
- 3 蓋をして沸騰させる。弱火で５分蒸す
- 4 皿を取り出し柚子胡椒で食べる
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