豆腐のキムチ鍋レシピ・作り方

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約30分
500円前後

ちょっと辛めの味噌味

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

白菜: ４枚

カブ: ４個

椎茸: ４個

シメジ: 1パック

絹ごし豆腐: 1丁

厚揚げ: １枚

水: 6カップ

出汁の素: 少々

味噌: 大さじ4

豆板醤: 小さじ2

酒: 大さじ１

作り方

1

鍋に水、出汁の素、味噌、豆板醤、酒を入れる
2

食べやすく切った白菜、カブ、椎茸、シメジを入れて沸騰させる
3

小さく切った豆腐、厚揚げを入れて沸騰させる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べながら煮るので最初に野菜を完全に火を通さない

きっかけ

まだ寒いので鍋が食べたくなった

公開日：2019/04/09

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カテゴリ: キムチ鍋

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2019/04/10 19:56

ご馳走さま

ありがとうございます

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キムチ

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