おもてなし前菜♪アボカドとエビのサラダレシピ・作り方

Name: おもてなし前菜♪アボカドとエビのサラダ
Total time: 10 min
Yield: 4〜5
Ingredients: アボカド 1個; レモン汁 少々; 塩胡椒 少々; エビ(冷凍可) 8〜10尾; 酒 大匙1; おろしニンニク 少々; 塩 少々; マヨネーズ 小匙2位; イタリアンパセリ 少々; いくら 30g位

アプリをダウンロードする

約10分
500円前後

yayo.w.l

簡単彩り前菜♡

材料（4〜5人分）

アボカド: 1個

レモン汁: 少々

塩胡椒: 少々

エビ(冷凍可): 8〜10尾

酒: 大匙1

おろしニンニク: 少々

塩: 少々

マヨネーズ: 小匙2位

イタリアンパセリ: 少々

いくら: 30g位

作り方

1

エビは洗って背ワタをとり、塩と酒をふって、おろしニンニクを加えて混ぜて、サッと蒸し焼きにする。(レンチン可)
2

アボカドは洗って皮を剥いて、賽の目に切りレモン汁と塩胡椒で和える。
3

①のエビの粗熱がとれたら②アボカドと合わせてマヨネーズを加えて和える。
4

器に盛り付けイタリアンパセリとイクラを添えて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けは塩胡椒でシンプルですので、美味しい岩塩等使用する事をオススメします^_^

きっかけ

彩りのために緑色の前菜を考えていました！さらに華やかにいくらも添えて♪

公開日：2018/11/27

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

yayo.w.l 糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆ 身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡ 特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆ カロリー計算付き献立掲載中♬→　 https://www.instagram.com/yayo.w.l/?hl=ja つくレポありがとうございます♡とっても嬉しいです♡