材料（４人分）
- 生ラーメン
- 4玉
- 水
- ６カップ
- 醤油ラーメンスープ
- ４袋
- サラダ油
- 少々
- にんにく、生姜のみじん切り
- 各少々
- 人参
- １本
- 白菜
- ２枚
- イカ
- １杯
- むきエビ
- １パック
- キクラゲ
- ８個
- 水、片栗粉
- 各大さじ１
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油、にんにく、生姜を入れて火を点けて、食べやすく切った海老、イカを炒める
-
- 2
- 食べやすく切った白菜、人参、戻したキクラゲを加えて炒める。スープを１袋入れて味付ける
-
- 3
- 水、３袋のスープを加えて沸騰させる。水、片栗粉で水溶き片栗粉を作りとろみをつける
-
- 4
- 茹でたラーメンに３をかける
おいしくなるコツ
材料は多い方が楽しい
きっかけ
具沢山にしたくて
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