夏にぴったり♡梅でサッパリ蒸し しゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って食べやすい大きさに切り、器に盛り付けておく。
   ワカメは水に戻しておく。
   梅干しは種をとり、細かく包丁で叩いておく。

2. 2

   フライパン(くっつかないもの)に豚肉を並べ入れて、酒、みりん、醤油、塩、胡麻油を加えて蓋をして、弱めの中火で蒸す。(5～８分位)

3. 3

   お肉に火が通ったらお肉を取り出し、レタスの上に盛り付ける。
   ワカメも盛り付ける。

4. 4

   フライパンに残った蒸し汁に梅干しを加えて、③にかける。