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モロヘイヤスープ
レシピ詳細
モロヘイヤのネバネバスープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
けけり
多分。栄養あります。
材料(4人分)
モロヘイヤ
1袋
油揚げ
2枚
水
6カップ
だしの素
少々
酒醤油
各大さじ1
作り方
1
モロヘイヤをさっと茹でて水に取り固く絞る。包丁で粘りが出るまで叩く
2
鍋に水、だしの素、酒醤油を入れて沸騰させる
3
モロヘイヤ、小さく切った油揚げを入れて沸騰させる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ネバネバが出るまで叩く
きっかけ
モロヘイヤが沢山採れて
公開日:2018/08/11
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