厚揚げの野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 厚揚げをオーブントースターで５分焼く
- 2 ごま油でほぐしたシメジを炒めて油が回ったらもやしを加えて炒める
- 3 だしの素、酒醤油を入れて全体を混ぜる
- 4 水、片栗粉で水溶き片栗粉を作りとろみをつける
- 5 皿にレタスを敷き、食べやすく切った厚揚げ乗せて4の野菜あんかけをかける
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