糖質カット♪HBアレンジ☆ブランチーズパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、ふすま粉、薄力粉は合わせてふるいにかける。
   HB容器に、材料を上から順番に砂糖まで入れる。
   砂糖にかけるように、ドライイーストを入れ、生地モードでスイッチオン!

2. 2

   打ち粉をして、生地を取り出し
   8等分に分けて丸める。
   濡れ布巾をかけて15分寝かす。

3. 3

   チーズは8等分に賽の目に切る。

4. 4

   ②を伸ばしてチーズを包み、丸く形成する。
   継ぎ目を下にして、オーブン用鉄板にオーブンシートを敷いて、重ならないように並べる。

5. 5

   35℃で、生地が2倍になるまで発酵させる。
   40分くらい。

6. 6

   オーブンを200℃で予熱しておく。

7. 7

   生地に溶き卵をハケで塗る。

8. 8

   180℃で15〜18分焼く。