ミックスナッツdeアマンドショコラ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミックスナッツは鉄板にひろげ、トースターでほんのりやきいろがつくくらいまで両面焼く。
2. 2 フライパンにサトウを入れ、その上に①をのせて火にかける。
   砂糖が溶けてくるまで放置。
3. 3 溶けてきたら絡めて、バットの上に重ならないように広げる。
   キャラメリゼが固まるまで放置。
4. 4 その間に、チョコレートを細かく刻んで、湯銭にかけながら溶かす。
   ③に絡める。
5. 5 ボウルに粉砂糖を入れ、④を粉砂糖の上に乗せて、くっつかないようにはがしながら、粉砂糖をまぶす。
6. 6 キレイにしたバットに並べて、冷蔵庫でちょこが固まるまで冷やす。