青トマト、玉ねぎマリネ レシピ・作り方

青トマト、玉ねぎマリネ
  • 1時間以上
  • 300円前後
けけり
けけり
箸休め、サンドイッチの具に重宝します

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 青トマト 10個
  • 半カップ
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩胡椒 各少々

作り方

  1. 1 玉ねぎの薄切り、酢、砂糖、塩胡椒をジプロックに入れて軽く揉み冷蔵庫て10分以上おく
  2. 2 柔らかくなったら半分に切った青トマトを加えて全体に混ぜて冷蔵庫で1時間以上置く

きっかけ

青トマトが残ったので

おいしくなるコツ

家庭菜園で青トマトが残ったので使いましたが、赤いトマトでも同様に出来ます

  • レシピID:1730013660
  • 公開日:2017/12/07
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