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レシピ詳細
超カンタン!カロリーカットの豚丼♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
はひふへほ
ゆでこぼしでカロリーを抑えました
材料(2人分)
ご飯
2杯
玉ねぎ
1玉
豚バラ肉(薄切り)
200g
卵
1個
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
水
大さじ1
作り方
1
玉ねぎは薄切り、豚バラ肉な食べやすい大きさに切る。
鍋に湯を沸かす(分量外)
2
湯が沸いたら、玉ねぎと豚肉を入れ、湯がく
3
玉ねぎにも豚肉にも火が通ったら、ザルにあける
4
鍋に砂糖しょうゆ、少しの水を入れ、味を見てよければ茹で上がった玉ねぎと豚肉を入れ、一煮立ちさせる。
一煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、ご飯にもりつけ、完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎは厚切りがよければ、先に茹で、豚肉にあまり火が入りすぎないように。
きっかけ
玉ねぎも肉もあったよで。湯がくとカンタンに味が染みやすいので湯がいてみました。
公開日:2017/10/31
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