甘辛こんにゃく煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- こんにゃく 1/2枚
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 鰹節 ひとつかみ
- あおのり 少々
作り方
- 1 こんにゃくに隠し包丁を両面に軽くいれ、１、５cm角位に切る。
- 2 鍋に湯をわかし、こんにゃくを３分くらい下茹でする。
-
3
湯を捨て、こんにゃくを空煎りする。
表面がプチプチしてきます。 - 4 酒、醤油、みりん、鰹節を加え、煮きる。
- 5 器に盛り付け、あおのりをかけて、出来上がり♪
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- 料理名
- こんにゃくの甘辛煮
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
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特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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