豆腐とワカメと椎茸の卵白ふわふわスープ♡ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豆腐は賽の目に切る。
椎茸は石附を取り、薄切りにする。
玉ねぎはスライスする。 - 2 鍋に水と中華出汁を入れ一煮立ちさせ、①を入れる。
- 3 火が通ったら、乾燥わかめをいれ、塩で味を整える。
- 4 水溶き片栗粉（水分量外）でとろみをつけ、沸騰しているところに卵白を入れ、優しく書く混ぜ、弱火にしてふわふわ卵を作る。
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- 料理名
- 卵白スープ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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余った卵白でふわふわスープ♡