しっとり♡ヘルシー煮豚♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ブロックをフライパンで（油ナシ）全面を軽く焼く。さっとで大丈夫です☆

2. 2

   鍋に肉を移し、ひたひたになるまで水を加え(分量外）長ネギ、ニンニク、しょうがを入れて30分位、弱火で煮込む。
   野菜は切らなくてそのままでOK！

3. 3

   ジップロック等の密閉できる袋に、はちみつ、みりん、醤油をいれ、茹でた豚をいれ、空気を抜いて、冷蔵庫で味を馴染ませる。
   2～3時間置く。

4. 4

   肉を薄めに切り、器に盛り付け、お好みで野菜を添えて(今回は水菜、きゅうり、トマト。全て分量外）漬け汁を軽くかけて、出来上がり♪