トマトとオクラのナンプラーサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは5mm角に切り、水にさらす。
-
2
オクラは塩でこすって洗い、沸騰したお湯で1分半ほど茹でる。ザルにあげ、冷水に取る。
冷めたら、乱切りにする。 -
3
トマトはくし形に切り、さらに半分に切る。
- 4 レモンを絞る。ボウルに、レモン汁、ナンプラー、サラダ油を入れてよく混ぜる。トマト、オクラ、水気をよく絞った玉ねぎを和え、冷蔵庫でよく冷やす。
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