とろっと♪モロヘイヤとワカメのスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 モロヘイヤは葉の部分だけにし、サッと茹で、ざるにあげ、冷ましておく。
-
2
玉ねぎは薄切りにする。
椎茸はいしづきを切り落とし、薄切りにする。
モロヘイヤの水気を絞って、細かく刻む。 - 3 鍋に水と鶏ガラ出汁を入れ、火にかけ、ふつふつしてきたら玉ねぎ、椎茸を入れ火を通す。
- 4 醤油、胡椒、ごま油で味を整え、刻んだモロヘイヤと、ワカメを加え、火を止める。
- 5 器に盛り付け、お好みでネギや三つ葉（分量外）添えて、出来上がり♪
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- 料理名
- モロヘイヤのスープ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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