イワシのつみれ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシの頭、骨を取りフードプロセッサーでミンチにする

2. 2

   生姜の絞り汁、塩胡椒、醤油、片栗粉を入れて混ぜる

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルを入れて、２を流し入れる。焦げ目がついたら裏返して中火で3分焼く

4. 4

   ポン酢をかけて食べる