ポテト、クリーム、コロッケ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ジャガイモの皮をむきヒタヒタの水で柔らかく煮る。潰してバター、塩胡椒してまぜる。牛乳を入れて混ぜる。俵型に丸めて冷蔵庫で1時間以上寝かせる
- 2 小麦粉、卵、パン粉の順につけて180度の油で3分あげる
- 3 茹で卵とマヨネーズをあえてコロッケに添える。柚子胡椒をちょこっと乗せる
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なおmama322017/03/16 14:21サクサクでした。ごちそうさまでした