激うま!ピリ辛ごま味噌丼 レシピ・作り方

激うま!ピリ辛ごま味噌丼
  • 約15分
  • 100円以下
pomme304
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お肉を使わないのでヘルシー!ご飯が何杯でも食べられます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、切った豆腐をのせ、レンジ(600w)で2分加熱。
  2. 2 ネギをみじん切りにする。
  3. 3 フライパンにごま油を入れ、切ったネギの2/3と豆板醤を入れて炒める。
  4. 4 鶏がらスープ・味噌・すりごまを入れたら、豆腐を入れて煮込む。
  5. 5 火を止め、水溶き片栗粉を回し入れたら混ぜる。
    最後にごま油を少々入れたら完成。
  6. 6 ご飯を盛り、上からかける。残りのネギをまぶす。

きっかけ

お肉を使わないヘルシーなピリ辛料理を食べたくて。

おいしくなるコツ

最後にごま油を回し入れると香りが良くなります。作り方はとても簡単です。

  • レシピID:1730010811
  • 公開日:2016/10/25
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カテゴリ
低カロリーおかず
料理名
激うま!ピリ辛味噌ごま丼
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