激うま!ピリ辛ごま味噌丼 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、切った豆腐をのせ、レンジ(600w)で2分加熱。
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2
ネギをみじん切りにする。
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3
フライパンにごま油を入れ、切ったネギの2/3と豆板醤を入れて炒める。
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4
鶏がらスープ・味噌・すりごまを入れたら、豆腐を入れて煮込む。
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5
火を止め、水溶き片栗粉を回し入れたら混ぜる。
最後にごま油を少々入れたら完成。 -
6
ご飯を盛り、上からかける。残りのネギをまぶす。
きっかけ
お肉を使わないヘルシーなピリ辛料理を食べたくて。
おいしくなるコツ
最後にごま油を回し入れると香りが良くなります。作り方はとても簡単です。
- レシピID:1730010811
- 公開日:2016/10/25
関連情報
- カテゴリ
- 低カロリーおかず
- 料理名
- 激うま!ピリ辛味噌ごま丼
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