油揚げのオクラ餡掛け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
Aを沸騰させて、半分に切った油揚げを3分煮て、油揚げは取り出す
-
2
オクラの小口切りを足してさっと煮る
-
3
モヤシを足して、更にさっと煮る
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4
Bで水溶き片栗粉を作り、とろみをつけて、ごま油を垂らす
- 5 皿に盛った油揚げに4を、かける
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