高野豆腐スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 高野豆腐 １個
- ツルムラサキ １袋
- 鰹節 大さじ１
- 酒、醤油 各小さじ１
- 水 １カップ
作り方
- 1 高野豆腐はぬるま湯で戻して、サイコロに切る。ツルムラサキは綺麗に洗ってそのまま使う。
- 2 水、鰹節、酒、醤油を鍋で沸騰させる。
- 3 ２に1を入れる
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- 和風スープ
- 料理名
- 高野豆腐スープ
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さやか82082020/11/28 16:16
ぬか漬けに使った高野豆腐とほうれん草でしたがカツオあってシュウ酸緩和、とても助かりました♡ありがとうございます。
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