ごはんがすすむ♪長ネギの青い部分deねぎえび味噌 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
冬の立派な長ネギの青い部分を使ったエコレシピ。しなびる前に調理すれば、立派なごはんのお供になります♪甘味噌味なので、小さいお子様にも喜んでもらえます♪
材料（5～6人分）
- 長ネギの青い部分 3本分
- 桜えび 大さじ2程度
- サラダ油 小さじ2分の１
- ○味噌、砂糖 各小さじ2
- ○醤油、酒 各小さじ１
作り方
-
1
長ネギの青い部分を薄切りにする。
中火で熱したフライパンにサラダ油をしいて桜えびを香りが出るまで炒める。 -
2
たっぷりの長ネギを入れて、しんなりするまで炒める。
○の調味料を入れて汁気がなくなるまでよく混ぜ炒める。 -
3
冷蔵庫で４～5日持ちます。
おにぎり、冷や奴、チャーハンにしても美味しいです。
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関連情報
- カテゴリ
- 味噌100円以下の節約料理長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- ネギ味噌
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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