シャキシャキ♪白菜と魚肉ソーセージのお好み焼き♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
白菜のシャキシャキした食感が楽しめる、変わりお好み焼きです。焼き目が香ばしい魚肉ソーセージが美味しさを引き立てる、節約レシピです。
材料（2～3人分）
- 白菜 3枚程度
- 卵 1個
- 水 ４分の1カップ程度
- めんつゆ（3倍濃縮）、すりごま、桜えび 各大さじ１
- 薄力粉 ４分の3カップ程度
- 魚肉ソーセージ 1本
- ごま油 小さじ１
- 中濃ソース、マヨネーズ 各適量
作り方
-
1
白菜を粗めのみじん切りにする。
ボールに白菜、卵、めんつゆ、すりごま、桜えび、水を入れて良く混ぜる。
薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 -
2
中火に熱したフライパンにごま油をしいて、生地を丸く平らに流し入れる。上に輪切りにした魚肉ソーセージを均等にのせる。
ふたをして、3～４分蒸し焼きにする。 -
3
底が固まり、焼き色がついたらひっくり返す。
さらに3～４分焼いて火を通す。 - 4 お好みの量のソースとマヨネーズをかけて出来上がり。
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- 料理名
- 白菜と魚肉ソーセージのお好み焼き
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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