レンジで簡単♪万能♪干し柿ペースト レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
柔らかめの干し柿は保存がきかずに痛みやすいので、レンジで加熱してジャム風にしました。シナモンの香りで、パンに塗っても♪ヨーグルトに添えても♪カレーの隠し味にも♪
材料（3～4人分）
- 干し柿（柔らかめのもの 4個
- 水 4分の1カップ程度
- シナモンパウダー 小さじ4分の１
作り方
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1
水分が多く、柔らかめの干し柿を使う。
固くパサパサの水分が少ないものは、水を多めに足して調節してください。
耐熱容器にヘタを外して刻んだ干し柿と水を入れる。 -
2
６００Wのレンジで2分加熱して良く混ぜる。
シナモンパウダーを入れ良く混ぜる。
粗熱をとって冷蔵庫で保存する。１週間程度は日持ちします。
薄く平らにして、冷凍保存も可能です。
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- 料理名
- 干し柿ペースト
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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frey-92021/01/22 17:25
固かった干し柿を柔らかいペースト状にできました。
パンやヨーグルトなど色々なものに合うので便利ですね。
シナモンの風味がよくて美味しかったです。 -
neco ayano2018/11/16 11:13
手作りの干し柿を大量に頂いたのですが、カビ始めていたため、周りの皮を取り除き、さて何を作る？と検索したらたどり着きました。助かりました。ありがとうございます。
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